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アスタキサンチンはβ(ベータ)カロテンやリコピン、ルテインなどと同じカロチノイドの1種で、 サケやイクラに含まれる赤い色素成分のことです。 アスタキサンチンは血行促進効果、眼精疲労改善や筋肉疲労の抑制、 動脈硬化の予防といった効果もさることながら、優れた抗酸化作用を持ち、 活性酸素の抑制力はナンバーワンと言われています。 サケやイクラ、キンメダイやエビ、カニに含まれています。 |
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