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間違って覚えている用語って結構ありませんか?、是非このサイトで健康・栄養情報を探してくださいね。


アホエン

アホエンとは、ニンニクから生成されるイオウ化合物のことです。
血栓の予防・改善効果、抗酸化作用があることがわかっています。
しかしながら、アホエンは、熱に弱いので低温で調理するか、
加熱する時間を調整する必要があるでしょう。
サプリメントとしては、めいらくのアホエンが有名です。


 

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