イワシペプチド

健康・栄養情報用語集は、健康・栄養情報に関する用語集サイトです。健康や栄養に関する情報が求められる昨今。
間違って覚えている用語って結構ありませんか？、是非このサイトで健康・栄養情報を探してくださいね。

イワシペプチド

イワシペプチドとは、イワシの身の部分のタンパク質から抽出される物質で、
加熱することによって利用率が増す成分のことをいいます。
強力な血圧抑制効果があることがわかっています。
　