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エリタデニンとは、しいたけに含まれる水溶性成分のことをいいます。 血圧抑制効果、動脈硬化や高血圧の予防、 悪玉コレステロールの減少などの効果があります。 えのきだけ、なめこ、マッシュルームなどにも含まれており、 水溶性なので、スープなどで摂取するのが効果的といえます。 |
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