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コンドロイチンとは、 ムコ多糖類の一種で、加熱するとゲル化する性質をもつ食物繊維の仲間です。 コラーゲンと共に結合組織を構成しており、 栄養分の消化吸収・運搬・新陳代謝の促進といった効果のほかに、 骨の成長促進、骨粗しょう症の予防、動脈硬化・高血圧の予防、 皮膚組織の老化防止などの効果があります。 納豆やフカヒレ、オクラやなめこ、海藻類などに多く含まれています。 |
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