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シトステロールとは、 大豆、なたね、ピ−ナッツ、イカやタコに多く含まれている単一不飽和脂肪の一種です。 コレステロールと同じステロールの仲間ですが、シトステロールは、 コレステロール値を、下げる効果があるとされています。 |
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