セパエン

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セパエン

セパエンとは、玉ねぎの辛味成分である硫化プロピルを
長時間煮込むなどして変化した成分のことをいいます。
コレステロール・中性脂肪を減少し、動脈硬化の予防をする効果があるほかに、
血圧降下作用などもあります。
　