セレン食品

健康・栄養情報用語集は、健康・栄養情報に関する用語集サイトです。健康や栄養に関する情報が求められる昨今。
間違って覚えている用語って結構ありませんか？、是非このサイトで健康・栄養情報を探してくださいね。

セレン

セレンとは、セレニウムとも呼ばれおり、
グルタチオンペルオキシダーゼという酵素の構成成分です。
抗酸化作用、抗ガン作用、老化防止効果などが認められています。
セレンは魚介類や穀物に含まれており、
普通の食生活をおくっている限り、まず不足の心配はありません。

　

セレン 食品