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乳糖とは、3大栄養素の一つである炭水化物の構成成分の 糖質のうちの1種である二糖類に分類されており、ラクトースとも呼ばれています。 母乳や牛乳に含まれており、エネルギー源になります。 また、乳糖不耐症とは、牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしたり腹痛や下痢を起こすことをいいます。 |
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