ビタミンB１食べ物

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ビタミンB１

ビタミンＢ１とは水溶性のビタミンであり、サイアミンとも呼ばれます。
補酵素として働くことによって糖質をエネルギーに変えるのを助けます。
また、精神状態の改善や神経系の正常化などに作用することがわかっています。
多く含まれる食べ物は、豚肉やウナギ、米ぬか、ゴマ、胚芽米などが上げられます。

　

ビタミンB１ 食べ物