ビタミンB17

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ビタミンB17

ビタミンB17とはアミグダリン、レートリルとも呼ばれることがある、
抗がん作用のある青酸配糖体です。
りんご、アンズ、ウメ、モモ、アーモンド、ビワの葉や種に含まれています。
しかし多量に摂取すると、神経障害を引き起こし、死に至ることもあるので注意が必要です。
　