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ビタミンFとは、オメガ6系の多価不飽和脂肪酸のことです。 現在はガンマリノレン酸・アラギドン酸と呼ばれています。 ガンマリノレン酸とは、 血圧・血糖値の低下、コレステロールの減少や血液の流れを良くして 血栓の解消を促す効果のほかにも、アトピー性皮膚炎を改善する効果や すい臓ガンの延命にも役に立つことがわかっています。 母乳、月見草の種子などに多く含まれている成分です。 アラキドン酸とは、 鶏卵や牛肉、豚レバー、母乳にも含まれており、過剰摂取が問題視されています。 過剰摂取は動脈硬化、高血圧、慢性の炎症、自己免疫疾患、アレルギー性疾患、 アトピーなどの症状をもたらす危険性があります。 |
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