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ピペリンとは、コショウ科の植物に含有されている辛味成分のことをいいます。 肝臓や脂肪組織を刺激することによって、新陳代謝が良くなり、中性脂肪を燃焼する効果や 血管を拡張することによる血行改善効果などがあることがわかっています。 特に黒コショウに多くふくまれています。 |
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