玄米 フィチン酸 |
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フィチン酸とは、正式名称イノシトール6リン酸のことです。 強い抗酸化作用によるガン細胞生成の抑制、腎臓での酸分泌の抑制、 血中コレステロールの減少、虫歯予防などの効果がある成分です。 玄米、発芽玄米、胚芽や米ぬかに、多く含まれています。 |
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