フルクトース

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フルクトース

フルクトースとは、
果物やはちみつなどの食品に含まれている天然甘味料である果糖のことです。
ブドウ糖と同じく単糖類で、吸収が早く即効性のあるエネルギー源ですが、
果糖はブトウ糖よりも、体内で脂肪に変わりやいため、過剰に摂取すると
肥満の原因になりますので、注意が必要です。
　