ポリフェノール 効果 |
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ポリフェノールとは、 植物に含まれている色素、渋み、苦みの成分のことで、約３００種類あると言われています。 強い抗酸化力を持ち、ポリフェノールの種類によって イソフラボンなら女性ホルモンのバランスを整える、カテキンなら高血圧の予防・抗ガン作用など 効果が違うので、症状に合わせて摂取するのが良いでしょう。 代表的なものとしては、緑茶に含まれるカテキン、コーヒーのクロロゲン酸、 赤ワインのリスベラロール・プロアントシアニジン、赤ジソのアントシアニンなどがあります。 |
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