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ミリスチン酸とは、 動物性・植物性脂肪で最も多く含まれている飽和脂肪酸のことで、 コレステロール・中性脂肪の増加などの人体にとって悪影響を与えます。 化粧品などの安定剤として幅広く使用されています。 また、ミリスチン酸イソプロピルも同様に化粧品などに用いられています。 |
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