アボカド

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アボカド

アボカドは、アフリカ原産の常緑高木のことで、
果実は森のバターなどの別名を持つ栄養価の高い食品として知られています。
脂肪分が高いですが、その脂質のほとんどが不飽和脂肪酸であり
コレステロールの低下などの効果を持っています。
また、ビタミンＡ・Ｂ1・Ｂ2・ナイアシンなどや豊富なミネラルも含んでいます。
　

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