大麦若葉 効果 |
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イネ科の植物の大麦の新芽のことをいいます。 ミネラル、ビタミンを多く含み、クロロフィル（葉緑素）、食物繊維、鉄分、カルシウム、カロチン カリウム、亜鉛、銅、マグネシウムやアミノ酸など様々な有効成分を持ちます。 抗酸化作用、抗ガン作用、疲労回復、免疫力向上、生活習慣病の予防などに 効果があることが認められています。大麦若葉は青汁の原料としても有名です。 |
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