カイアポイモ

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カイアポイモ

カイアポイモは、南米ブラジルのカイアポという山地に自生する芋のことで、
土壌の栄養度を吸収し１度栽培した土地には、８年以上は栽培できないと言われています。
別名シモン芋とも呼ばれており、インスリンの分泌促進効果、
糖尿病の血糖値を下げる効果、中性脂肪減少効果などが認められています。

　