ケール 青汁 |
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ケールとは、キャベツの原種といわれている 地中海原産のアブラナ科の植物で青汁の原料として有名です。 ケールに含まれている栄養素としては、ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・Ｃ、 カルシウム・リン・カリウムなどのミネラル類、葉緑素、食物繊維などが豊富に含まれています。 抗酸化・抗ガン作用、動脈硬化の予防、免疫力の向上、整腸作用、肝機能の改善、 ストレスの解消などに効果があるといわれています。 |
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