玄米栄養

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玄米

玄米とは、もみがらを取り去っただけの、精白していないお米のことをいいます。
炊くのに時間がかかり消化が悪いのが難点の玄米ですが、
ビタミンＢ1・Ｂ2・Ｅ、カルシウム・リン・鉄などのミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。
疲労回復、動脈硬化の予防、抗ストレス効果などが期待できる食品です。

　

玄米 栄養