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高麗人参とは、ウコギ科の多年性宿根植物のことで、 朝鮮ニンジン、オタネニンジンなどと呼ばれています。 乾燥させた根を煎じて飲んだり、お茶、ドリンク、サプリメントなどで摂取します。 栄養素としてはビタミン類、ミネラル類、ジンセノサイドというサポニン配糖体などの 豊富な有効成分が含まれており、抗酸化作用、抗ガン作用、疲労回復、免疫力の向上、 抗ストレス作用、生殖機能の向上、血中コレステロールの減少、更年期障害の緩和 などの様々な効果があることが知られています。 |
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