ゴマ 効用
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ゴマ効用
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間違って覚えている用語って結構ありませんか？、是非このサイトで健康・栄養情報を探してくださいね。


ゴマ

ゴマとは、
ゴマ科の一年草の植物でその種子を乾燥されたものが食用になります。
仏教伝来とともに伝えられ栄養価が高く、
リノレン酸やリノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸、
タンパク質、カルシウム・鉄などのミネラル、ヒダミン類、食物繊維の他に、
ポリフェノールの一つであるゴマリグナンを含んでいます。
抗酸化作用、抗ガン作用、動脈硬化 ・高血圧予防、肝機能増強、
老化予防などの効果が期待できる食品です。


　
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