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サメ軟骨とは、中華料理で使われるフカヒレのことです。 新生血管の生成を抑えることから抗ガン作用があることで注目を集めています。 タンパク質、カルシウムやリンなどのミネラル、グルコサミン、コラーゲンのほかに コンドロイチン硫酸を含むので、肌の衰えを予防し関節炎にも良い効果があります。 |
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