唐辛子 効能 |
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唐辛子とは、中央アメリカ・南アメリカ原産のナス科トウガラシ属の一年草で、 その実は香辛料として用いられています。日本へは、16世紀頃に伝われました。 唐辛子に含まれている栄養素としては、ビタミン類やミネラル類が含まれていますが、 辛味成分のカプサイシンが有名です。カプサイシンは胃液の促進や血液の循環を良くする、 脂肪の代謝を促進するなどの効果が期待できます。 |
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