トマト 栄養
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トマト 栄養
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トマト

トマトとは、南米が原産のナス科ナス属の一年草で赤ナスなどとも呼ばれています。
トマトに含まれている栄養素としては、色素成分のリコピン、ビタミンＡ・Ｂ群・Ｃ、カリウム、
食物繊維など様々な栄養素が含まれています。
リコピンには抗ガン作用があるといわれており、他にも高血圧の予防、美肌効果、
整腸作用などの効果が期待できる野菜です。


　
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