ニンニク 効能 |
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ニンニクとは、ユリ科の多年草で、日本でも古くから作られている作物です。 独特のにおいと強い抗ガン作用を持つことで知られているニンニクの栄養素としては、 におい成分の硫化アリル類のアリシン、スコルジン、ビタミンB1・B2・C、 カリウム・カルシウム・マグネシウムなどのミネラル類などが含まれており、 強い抗ガン作用、抗酸化作用、免疫力向上、高血圧・動脈硬化の予防、疲労回復、 冷え性の改善などの様々な効果が期待できる健康食品の王様です。 |
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