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プラムとは、日本のすももをアメリカで改良して逆輸入した果物のことをいいます。 ソルダムやサンタローザといった種類があり、乾燥したプラムはプルーンとして知られています。 プラムに含まれている栄養素としては、クエン酸・リンゴ酸、アスパラギン酸、 ポリフェノールのアントシアニン、ビタミンA、カリウム、食物繊維などが含まれており、 抗酸化作用、抗ガン作用、眼精疲労の回復、高血圧・動脈硬化の予防、 整腸作用などの効果が期待できる果物です。 |
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