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プルーンとは、西洋すもも(プラム)の1種でその実のことを通常は指し、 また、乾燥させた実のことをプルーンという場合もあります。 プルーンに含まれている栄養素としては、豊富な鉄分、カリウム、カルシウム、 ビタミンA・C・E、食物繊維、ポリフェノール類などが含まれており、 抗酸化作用、抗ガン作用、造血作用、高血圧・動脈硬化の予防、 老化防止、美肌効果、整腸作用などの効果が期待できる果物です。 |
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