ブレインフード

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間違って覚えている用語って結構ありませんか？、是非このサイトで健康・栄養情報を探してくださいね。

ブレインフード

ブレインフードとは、脳に良い影響を与える食べ物のことで、
脳に必要な成分だけが通れる脳関門を通過できるのはブレインフードのみです。
ＤＨＡ、ホスファチジルセリン、イチョウ葉エキス、アスタキサンチン、ポリフェノール、テアニン、
ギャバ、コエンザイムQ10、α-リポ酸、バリン、ロイシン、イソロイシン、アルギニン、
グルタミン酸、セリン、ビタミンＡ・B6・Ｃ・E、といった物質がブレインフードとして知られています。

　

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