モロヘイヤ 成分
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モロヘイヤ 成分
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間違って覚えている用語って結構ありませんか？、是非このサイトで健康・栄養情報を探してくださいね。


モロヘイヤ

モロヘイヤとは、
原産地がインドからエジプトの中東地帯といわれているシナノキ科の緑黄色野菜で、
実は毒性があるので食用には適しませんが、葉は古くから食用とされてきました。
非常に多くの栄養素を含むモロヘイヤには、ホウレン草の約４倍のビタミンA、
ホウレン草の約９倍のカルシウムのほか、ビタミンB群、ビタミンC・E、カリウム、鉄、葉酸、
ムチン、食物繊維などバランス良く豊富に含まれています。
抗酸化作用、抗ガン作用、老化防止、疲労回復、高血圧予防、美肌効果、骨の強化などなど
様々な効果が期待できる緑黄色野菜の王様ともいえる野菜です。


　
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